Kabar gembira datang dari dunia kuliner dan pendidikan vokasi! Nurfadilah, siswi kelas XI jurusan Kuliner dari SMK Muhammadiyah 9 Jakarta (juga dikenal melalui akun Instagram @DOSQ9_CULINARY) berhasil menorehkan prestasi gemilang. Ia sukses meraih posisi Juara 2 (2nd Place) dalam ajang bergengsi The NextGen Chocolate Competition 2026.
Keberhasilan Nurfadilah tentu tidak lepas dari kreativitas dan inovasinya dalam mengolah cokelat. Berdasarkan informasi yang ada, karya yang membawanya meraih kemenangan adalah sebuah kreasi kue yang diberi nama “Tulip Surprise Travel Cake”.
Kue ini bukanlah kue cokelat biasa. Karya ini merupakan Chocolate Sweet Potato Cake with Chocolate Sweet Potato Ganache (Kue Cokelat Ubi Jalar dengan Ganache Cokelat Ubi Jalar). Menariknya, saat dipotong, kue ini menampilkan kejutan visual berupa isian berwarna merah muda cerah berbentuk menyerupai bunga tulip di bagian tengahnya. Dalam pembuatannya, kreasi ini menggunakan produk unggulan Tulip Dark Compound Chocolate, yang memberikan cita rasa cokelat pekat dan tekstur yang sempurna.
Prestasi ini membuktikan bahwa siswa-siswi kejuruan, khususnya di bidang tata boga atau kuliner, memiliki potensi besar untuk bersaing di tingkat kompetisi profesional. Selamat dan sukses selalu untuk Nurfadilah atas pencapaiannya! Semoga ini menjadi langkah awal untuk karya-karya luar biasa lainnya di masa depan.
